Опубликовано на: Ср, Июл 9th, 2014

Знания. Опыт. Мастерство

Поделиться этой
В 36-м районном конкурсе мастеров машинного доения коров, прошедшем на Долматовской ферме агрофирмы
Призёры 36-го районного конкурса мастеров машинного доения коров: (слева направо)  Екатерина Георгиевна Останина, Галина Викторовна Елеманова, Валентина Ивановна Эленберг

Призёры 36-го районного конкурса мастеров машинного доения коров: (слева направо)
Екатерина Георгиевна Останина, Галина Викторовна Елеманова, Валентина Ивановна Эленберг

«Заречная», приняло участие 9 конкурсантов: Елеманова Галина Викторовна и Останина Екатерина Георгиевна из ООО «Сельхозинтерация», Эленберг Валентина Ивановна из агрокомплекса «Маяк», Свинцицкая Татьяна Викторовна из агрофирмы «Афонькино», Хайруллин Тимур Винерович из агрофирмы «Новоселезнёво», Николаенко Татьяна Александровна из СХПК им. Чапаева, Архипова Светлана Ережеповна из агрофирмы «Заречная», Петрова Алёна Алексеевна их СХПК «Колхоз им. Кирова», Овечкина Марина Александровна из ООО «Агро Траст».
Владимир Петров приехал на конкурс, чтобы поболеть и поддержать жену Алёну. У супругов трое детей, живёт семья в больших  Ярках. Петровы недавно переехали из Сладковского района, намерены здесь обосноваться. За небольшой период работы в колхозе им. Кирова Алёна уже успела проявить себя. В составе команды сельского поселения она ездила на недавно прошедшие XXX  районные сельские спортивные игры, участвовала в крестьянской  эстафете. На конкурсе мастеров машинного доения Алёна по сравнению с другими набрала немного баллов, но у молодой начинающей доярки всё ещё впереди

Владимир Петров приехал на конкурс, чтобы поболеть и поддержать жену Алёну. У супругов трое детей, живёт семья в больших
Ярках. Петровы недавно переехали из Сладковского района, намерены здесь обосноваться. За небольшой период работы в колхозе им. Кирова Алёна уже успела проявить себя. В составе команды сельского поселения она ездила на недавно прошедшие XXX
районные сельские спортивные игры, участвовала в крестьянской
эстафете. На конкурсе мастеров машинного доения Алёна по сравнению с другими набрала немного баллов, но у молодой начинающей доярки всё ещё впереди

Порядок проведения таких конкурсов апробирован, уточнён и отточен годами. А нынешний прошёл особенно организованно и чётко. Этапов было несколько: проверка теоретических знаний, разборка и сборка доильного аппарата, подготовка к доению коровы, непосредственно сам процесс доения, уход за аппаратом после дойки, определение чистоты молока. Каждый конкурс оценивала специальная комиссия, состоящая из специалистов разных хозяйств. Ставились баллы и за санитарную подготовку и внешний вид участника, за полноту выдаивания молока. Верно ответили на большинство теоретических вопросов Е.Г. Останина и С. Е. Архипова. Лучше всех с заданием по разборке и сборке доильного аппарата справилась М.А. Овечкина. Высший балл за доение коровы получила Г.В. Елеманова. Она и доильный аппарат правильно подготовила, и безукоризненно подцепила его к вымени, не травмировав корову, и тщательно провела весь процесс. Кстати сказать, конкурс – это своего рода учёба работников. В данном случае члены жюри объясняли, за что конкретно снят балл, что было сделано неправильно и как нужно было сделать. А примеры находились тут же. Так, оказалось, что одна из участниц не полностью выдоила молоко. А всё потому, что не подготовила корову к процессу: не помассировала вымя, обмыла его холодной водой, не сдоила первые струйки молока, то есть не вызвала у животного рефлекс к доению, вот и не отдала молоко коровушка нерадивой доярке. Опыт получали и сам конкурсант, и все его коллеги, наблюдавшие за выполнением заданий.
Волнующий момент для каждой доярки: переливание в ведро парного ароматного молока

Волнующий момент для каждой доярки: переливание в ведро парного ароматного молока

Последний этап конкурса – определение степени чистоты молока – показывал результат всех предыдущих усилий конкурсанта. Если доильный аппарат был собран правильно и содержался в чистоте, если вымя помыто тщательно и доярка по первым струйкам определила, что животное здоровое, то и продукция должна соответствовать высшей степени качества. Однако у трёх участниц молоко оказалось третьей группы чистоты, у четырёх – второй и лишь у двух – первой. Самое чистое молоко надоил Т.В. Хайруллин, единственный мужчина из участников конкурса. Общий итог складывался из суммы баллов за все этапы. Набрав 83,5 балла, победу в конкурсе профессионального мастерства одержала Галина Викторовна Елеманова. Второе место заняла её коллега Екатерина Георгиевна Останина. На третье вышла Валентина Ивановна Эленберг. Они и поднялись на пьедестал почёта. Но чествовали не только победителей. Отметили всех участников без исключения. И, надо сказать, все они молодцы, потому что большой разницы в баллах нет. Каждый участник очень старался, переживал из-за просчётов. И все продемонстрировали, что они настоящие мастера. Альбина Валентиновна МАМАНТОВА, главный специалист районного управления по развитию АПК: – Конкурс мастеров машинного доения коров – это традиционное мероприятие, которое у нас проводится уже не одно десятилетие. Кстати, в соседних с нами районах подобных конкурсов нет. А мы, надеюсь, будем и в дальнейшем их практиковать. Потому что они показывают, что к ним готовятся, что специалисты в хозяйствах обучают доярок и требуют от них правильной организации труда. Конкурсы помогают нам всем решить одну из основных задач животноводства, а именно: получать молоко высокого качества, поскольку переработчики закупают лишь качественную продукцию. А к нынешнему конкурсу, было заметно, что все готовились основательно, все достойны похвалы. Ольга Сергеевна ДОННИК, главный зоотехник агрофирмы «Заречная»: – Нынче конкурс решено было провести на нашей ферме, и мы восприняли это за честь, стали серьёзно и добросовестно готовиться к мероприятию. Забот хватило всем – и специалистам, и бригадиру, и дояркам, и скотникам. В первую очередь нужно было, как истинным хозяевам, навести везде порядок, вот и мыли, белили, красили, чистили. Особенно хочу отметить старания Р.А. Мукановой, Л.В. Гордеюк, Ф.В. Гапеева. Спасибо за понимание и поддержку директору агрофирмы А.И. Муханову. Всё, что требовалось, он тут же привозил, постоянно был в курсе дел, всех соответственно настраивал и сам за всё брался. На конкурсе я была в комиссии, оценивающей доение коров, и стоит сказать, что все участники молодцы, все продемонстрировали своё мастерство. Но видно было, что очень волновались. Особенно мне понравилась работа мужчины-дояра. Он доил просто играючи. Ирина Владимировна ЗАКРЖЕВСКАЯ, главный ветврач агрокомплекса «Маяк»: – Без сомнения, конкурсы – дело нужное и полезное. И наши работники будут постоянно в них участвовать. Откровенно скажу: я тоже кое-чему на прошедшем конкурсе поучилась. Жаль, качество надоенного молока оставляло желать лучшего, хотя это зависит и от условий содержания скота. Так что выводы стоит сделать всем – и дояркам, и скотникам, и специалистам, и руководителям. Ольга Сергеевна ПЛЕСОВСКИХ, главный зоотехник ООО «Сельхозинтеграция»: – Я была в комиссии, оценивающей теоретические знания конкурсантов. Порадовалась, что все неплохо теоретически подготовлены. Ведь без этого невозможно работать хорошо и правильно. Конкурсы полезны тем, что здесь участники учатся друг у друга, набираются опыта, повышают свои знания. /фото автора/

Об Авторе